スミニャックで一押し！バリ随一のお洒落アジアンレストラン"MAMA san ママサン"

バリ島の中でも随一のお洒落エリア”スミニャック”

クタ・レギャンといったバリバリの若者向けビーチエリアとは違い、スミニャックは、落ち着いた雰囲気とお洒落なバリファッションや雑貨のお店も立ち並んでいて、オトナ女子を筆頭にバリ島でのんびり、でもちょっと夜遊びもしたい人たちに人気だ。

もちろん、そんなオトナのトラベラーのニーズに合わせて、お洒落なレストランやバーも多い。

そのレストラン・バーの中でも、特にオススメしたいのが、今回紹介するMAMA San ママサンだ。

 

スミニャックで、上質なアジアン料理を、西麻布な雰囲気の空間で愉しめるママサン

バリ島の空港に着いて、クタやスミニャックなどのビーチエリアに行くなら、タクシーで必ず通るだろうサンセットロードの突き当たりを左折して、すぐのところにママサンはある。

スミニャックエリアのホテルからなら徒歩圏内だし、クタ・レギャンからもレンタルバイクやタクシーですぐ。

そのアクセスのしやすさで、毎日たくさんのお客さんに溢れるママサン。

特にディナータイムは予約するのがオススメ。

 

 

古い倉庫を改装したお店は、外装から無骨なテイストを持ちつつも繊細なデザインで、お洒落である。

 

最近では、日本からも予約できるサイト「グルヤク」ができたので、人気店もかなり予約しやすい。

旅行の日程が決まったら、予約してはいかかだろうか。

ママサン(グルヤク!）

 

 

 

 

空間：オープンスペースな１階と、ムーディな２階。

店の扉を開けると飛び込んでくるのは、無骨な階段。

レセプションはすぐ手前にあるので、そこでスタッフに声をかけます。

１階は、奥までオープンに広がったスペースで開放感のあるエリア。

テーブル席とソファー席が用意されていて、ブルックリンの食堂といったイメージ。

たくさんの人が楽しそうにワイワイと食事しています。

 

2階は、お洒落なラウンジスペースとバーカウンター。

 

壁一面のワインセラーも大迫力

 

トイレ前にあるアイランドキッチンならぬ、アイランド手洗い場が格好いい。

トイレもなんか可愛らしい。是非お店に行ったらトイレもチェックしよう。

 

友達や家族とワイワイ食事するなら１階。

カップル2人でバリ島の夜をオトナに過ごすなら２階がオススメ。

私は、早めの時間に予約せずに行ったのですが、空席はまだあったので、２階を希望しました。

そして、隣のカップルはかなりの密着度でいちゃついてました。

 

ちょっといっぱい楽しむなら、バーカウンターも意外とよさそうですね。

 

 

 

料理：アジア各国のおふくろの味。だからMama san?

ママサンは、アジアン料理のお店。

タイ、ベトナム、カンボジア、中国、インド、インドネシアなどアジア各国のお袋の味のメニューを取り揃えている。

だから、ママサン。なのか？

 

Mama sanのオフィシャルサイトのメニューをみると、本当にたくさんのメニューがあるので、注文を悩むこと請け合いだ。

＞Mamasan Menu

英語の文章のようなメニューなので、何が入っているかなどはわかりやすい。

ただ、完璧に思っていた想像の料理と一致するわけではないというのが、料理が出てくるときの楽しみにもなる。

味自体は、全て美味しかったので、嫌いな食材が入っていなければおそらく想像と違った料理が出てきても問題ないだろう。

 

サンプルとして私の頼んだ料理を紹介する。

 

Sushi （日本）

つい、チャレンジしてしまった寿司と刺身。

さすがに寿司は、日本で食べたほうがよかった。醤油がちょっと癖が違った。

もしくは、バリ島でもちゃんとした和食の店にいくべきだ。アヤナリゾートのHonZENなどは和食専門店だけあって美味かった。高いけどう。

 

 

 

Pork & prawn spring rolls with sweet chili sauce　75　（中国）

春巻き。

生春巻きじゃなくて、揚げてる。スイートチリでいただくというハイブリッドスタイル。

 

Stir fried prawn with spur chilli black pepper baby corn green shallots & Thai basil 165　（タイ）

タイ風の炒め物をサイドメニューに注文。

ちょっとオイスターの味付けで、中華とも言えそうな料理。

美味であった。

 

 

Massaman curry with chicken shallot pumpkin potato peanuts & tamarind 160　（インド）

Jasmine rice 20をつけてます。

カレーは、メニュー内にカテゴリが設けられていて、４種類のカレーから選べる。

よりスパイシーなグリーンカレー、レッドカレーもある。

 

Deep fried ice cream with nutella 60

デザートは、アイスの天ぷら的なやつを頼んでみた。

アツさと冷たさを愉しめる。

 

料理は種類も多いので、何日か通ってもいいかなと思えるお店です。

スミニャックに行くときは、再訪しようと思います。

 

 

ママサン MAMA San 　ロケーション・営業時間

ママサン MAMA Sanは、スミニャックにあります。

サンセットロードの突き当たりを左折してすぐの場所にあります。

 

• 営業時間　ランチ 11:30 - 15:00 / ディナー 18：00 - 23:00
• メール  reservations@mamasanbali.com
• ドレスコード　スマートカジュアル（タンクトップ、ビーサン、アルコールのTシャツなどはやめておいたほうが良さそう）

 

今回紹介したサイト

ママサン オフィシャルサイト

ママサン 日本語で予約できるサイト”グルヤク”内ページ

 

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